Reyes Hernández, Y.V. et al. 2023. IDEA DE NEGOCIO PARA LA FABRICACIÓN Y VENTA DE TORTA DE YUCA CON SALSA DE MORA-YUCAKE. NeoScientia. 1, 1 (dic. 2023), 68–79. DOI:https://doi.org/10.15765/ns.v1i1.33.